Kochmesser 8" Shogun-Serie ELITE | Dalstrong ©

Vielseitigkeit und mit außergewöhnlicher Schnittleistung. Die Shogun-Messerserie ist das, worauf Karrieren aufbauen. Es wurde über 60 Tage sorgfältig aus den hochwertigsten Materialien gefertigt und ist sowohl ein rasiermesserscharfes Küchenkraftpaket als auch ein künstlerisches Statement in erstklassigem Design und Verarbeitung. Handpolieren zeigt ein prächtiges visuelles Muster, „Dalstrong Tsunami Rose“. Der Superstahlkern besitzt einen besonders hohen Kohlenstoffgehalt, der eine skalpellähnliche Schärfe mit außergewöhnlich langer Schnitthaltigkeit ermöglicht. Jedes Messer wird in der 3-Stufen-Methode von Honbazuke von Hand veredelt, wodurch eine schöne spiegelpolierte Kante mit einem erstaunlich spitzen Winkel von 10 Grad pro Seite entsteht. Der Griff der Shogun Serie X ist sorgfältig aus G-10 Garolite gefertigt, einem unglaublich starken, inerten und nicht porösen, glasfaserähnlichen Material in Militärqualität. Es ist sehr unempfindlich gegen Hitze und Feuchtigkeit und hat eine lebenslange Haltbarkeit. Der sorgfältig konstruierte ergonomische Griff ist für überlegene Handkontrolle und Komfort ausgelegt. und gleichzeitig mit einer gravierten Endkappe für agile Leistung stabilisiert. Um die Schönheit weiter zu unterstreichen, ziert eine komplizierte Kupfermosaiknadel die mittlere Niete. Eine hochwertige Polymer Dalstrong PerfectFit Saya (Scheide) mit geprägtem Dalstrong-Logo und Stift ist im Set enthalten, um sicherzustellen, dass Ihre Klinge sorgfältig geschützt ist.   

DIE KLINGE

• Skalpellähnliche Schärfe in einem erstaunlichen Winkel von 8-12° Grad pro Seite. Segeln Sie durch kulinarische Herausforderungen.
• Unglaubliche Schnitthaltigkeit bei 62+ Rockwell. Länger schneiden, weiter gehen.
• AUS-10V Japanischer Superstahlkern. Der ultimative Stahl für die ultimative Leistung.
• 67-lagiger Damast, der nach der alten 3-Stufen-Honbazuke-Methode geschärft und mit modernster Technologie verbunden wurde.
• Der sich verjüngende Kropf bietet eine perfekte "Null-Balance"-Balance, Fingerschutz und fördert sanft einen natürlichen und bequemen Klemmgriff
• Rost-/korrosionsbeständige Beschichtung bedeutet, dass Ihr Messer sauberer bleibt und länger hält
• Der handpolierte Rücken erhöht den Komfort über alle Griffe hinweg
• Mit Dalstrongs exquisitem Tsunami-Rosen-Klingenmuster der Shogun-Serie für auffällige, herausragende Schönheit.
• Vollerl - maximale Robustheit. Dieses Messer ist so gebaut, dass es ein Leben lang hält.
• Dreifach vernietet - noch mehr Belastbarkeit.
• Schön graviert. Leistung und Aussehen.
• Konische Klinge für minimalen Schnittwiderstand und Antihaft-Eigenschaften
• Leicht zu reinigen
• Präzises kryogenes Anlassen erhöht die kristalline Struktur des Stahls und verbessert Festigkeit, Flexibilität und Härte

DER GRIFF 

• G10-Griff in Militärqualität für lebenslange Haltbarkeit
• Sehr unempfindlich gegen Hitze, Kälte und Feuchtigkeit
• Ergonomischer Griff für überlegene Handkontrolle, Agilität und Komfort
• Rutschfester Griff
• Gravierte Endkappe zur weiteren Unterscheidung
• Das komplizierte Kupfermosaik unterstreicht die Schönheit